International Netrestaurant

Tomat Sarda


Du behöver: (för 4 personer)
4 stora (8 små) tomater
4 sardiner i olja
2 ägg, hårdkokta
50 g smör
citronsaft
peppar, salt, persilja

Skär med en spetsig kniv från tomaternas ovansida ett konformat hål och ta ur kärnorna med en tesked. Hacka äggen så fint som möjligt och blanda dem med sardinerna och smöret. Tillsätt en matsked citronsaft, peppar och salt. Rör igenom en gång till och fyll tomaterna med smeten. Stoppa i en liten kvist persilja överst.


Tala om det för dina vänner, om det smakade bra.
Tillbaka till
8.10.1995 by the "chef"
webmaster@werbeka.com